Svart pepper er en blomstrende vinplante i pepperfamilien, med en krydret fruktsmak, og er et av de tidligste krydderne som brukes av mennesker. Frukten av sort pepper blir svart rød når den er moden og inneholder ett frø. Sort pepper ekstrakt har effekten av å redusere slim, avgifte, fjerne fiskeaktige og fete stoffer, øke appetitten, lindre diaré, bevare bakterier og forbedre smaken.
Piperin er et alkaloid utvunnet fra pepperfrukten. Piperin med høy renhet er et nåleformet eller kortstavformet lysegult eller hvitt krystallinsk pulver. Nyere medisinsk forskning viser at piperin bidrar til å øke absorpsjonen av visse vitaminer som selen, vitamin B og betakaroten
Produktnavn |
Sort pepper ekstrakt |
Kilde |
Piper nigrum L. |
Avtrekksdel |
frukt |
Spesifikasjoner |
50%-99% piperin HPLC |
Utseende |
lysegult pulver |
1. Medisin;
2. Helseprodukter;